Degustazione Cava

Escursione nel tipico spumante spagnolo

  • Un tour di quattro ore (incluso trasporto) in una delle migliori bodegas di cava
  • Trasporto pubblico accompagnato da una nostra guida (disponibile anch trasporto privato)
  • Un esperto di cava che mi dara’ tutte le informazioni sulla produzione e degustazione del cava
  • Cava e spuntini (e disponibile un opzione con pranzo)
  • Per favore informatici se qualcuno segue dei regimi dieteteci speciali.
  • No è richiesta conoscenza previa di vini
  • Trasporto privato per gruppi disponibile
Barcellona

Il tipico spumante spagnolo

C’è un’alta probabilità che proverai o comunque sentirai parlare del famoso spumante Cava nel corso del tuo soggiorno a Barcellona, quindi perchè non visitare la Bodega dove viene prodotto?

Alla scoperta del cava Barcellona

Potrai scoprire così tutti i segreti che si celano dietro la sua produzione, dalla raccolta al metodo di produzione, ovviamente con una degustazione inclusa. Ti accompagnamo nelle più famose Bodegas di Cava, case come Cordoniou o Freixenet, situate a pochi kilometri da Barcellona nella località di San Sadurní. Non dovrai neanche fare molta strada, e comuque ci penserà la nostra guida ad accompagnarvi.

Cos’è il Cava?

Il cava (el cava) è un vino spumante spagnolo prodotto con metodo classico (o champenoise); esattamente come nello Champagne ma con differenti varietà di uva.Vengono utilizzati principalmente le uve Macabeo, Parellada e Xarel·lo che sono le uve autoctone del Penedés anche se adesso si usano anche altre come lo chardonnay, il pinot nero o il malvasia (le ultime due solo nel cava rosado). Il Penedés è una piccola zona della Catalogna tra Barcellona e Tarragona a sua volta suddiviso in Alt Penedés, Baix Penedés eGarraf che però non ha l’esclusiva, perché viene prodotto anche in altre regioni della Spagna come laNavarra, l’Aragona, l’Estremadura o La Rioja. Produzione annuale: oltre i 100 milioni di litri.

Come posso prenotare o saperne di più?


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